Café Décaféiné Pérou BIO moulu

24,19€/kg

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Arabica ; arôme fin et velouté ; corps équilibré et doux ; acidité marquée. Intensité 3/5, décaféiné à la méthode CO2

Catégorie : Cafés

Description

Décaféiné Pérou arabica BE-BIO-01

Ce café est décaféiné par la méthode douce au CO2 (dioxyde de carbone)
Les grains sont trempés dans l’eau, ils gonflent et la caféine devient « mobile », ensuite, ils sont aérés, la caféine va se lier au dioxyde de carbone qui va être éliminé par séchage du café (évaporation)
La caféine et le dioxyde de carbone sont ensuite séparés pour être réutilisés (Source Efico)

La décaféinisation vous donnera un café dont le goût et l’arôme égaleront les cafés complets tout en vous assurant une bonne nuit de sommeil

Torréfaction

Feluy, Belgique

Pricing Table

Product Pricing Table

Pricing Range	Regular Price	Sale Price
From 100-g To 5000-g	~~0.00€~~	0.02€