Epeautre en grains BIO

Cette céréale a des valeurs nutritionnelles exceptionnelles : elle est riche en protéines, minéraux et oligo-éléments (magnesium, zinc, fer et cuivre), et contient également de la lysine, un acide aminé essentiel.
Faire tremper la veille dans de l’eau froide. Égoutter et faire cuire dans 1,5 son volume d’eau environ 30 minutes à feu doux. Assaisonner avec de l’huile, sel et herbes fraîches hachées.

Ingrédients

épeautre du nord biologique

Valeurs nutritionnelles

Energie 338 kcal

Matières grasses: 2,4 dont ac gras saturés 0,4 Glucides 70 dont sucres 7 Protéines 15 Fibres 11 Sel 0,03 (gr)

Origine

Italie