29,42€/kg
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Ne pas tenir hors de portée des enfants
La recette du pasteli repose sur deux piliers de la gastronomie grecque depuis l’antiquité: le miel et le sésame.
Ce sont aussi tous les deux des ingrédients à haute valeur énergétique et nutritionnelle
La fabrication du pasteli ne demande aucune prouesse technologique, mais un tour de main très sûr pour mêler les graines de sésame au miel bouillant sur le marbre froid, pour obtenir le bon craquant et le juste goût de caramel
Il existe plusieurs types de pasteli, du plus croquant au plus souple (melato)
Nous avons sélectionné un tragano, riche en sésame et très croquant
Bio, sans gluten, sans laitage, sans farine
graines de sésame* 67,5%, glucose* 16%, sucre de canne* 7,5%, miel* 9%, vanille*
Energie 502 kcal 2090 kJ
Matières grasses 34 dont ac gras saturés 0 Glucides 46 dont sucres 27 Protéines 15,5 Sel 0,1 (gr)
Grèce
Pricing Range | Regular Price | Sale Price |
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From 100-g To 3500-g | | 0.03€ |
Nos produits BIO sont certifiés Certisys BE-BIO-01