Riz thaï blanc BIO

Utilisation

Compter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d’eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 10 minutes à feu moyen, égoutter puis assaisonner.Servir chaud en accompagnement ou froid en salade. Il est idéal pour les recettes exotiques, comme accompagnement de viande, poulet, crevettes.
Sa texture moelleuse est idéale pour manger avec des baguettes.

Recette thaïlandaise : porter à ébullition 1 tasse d’’eau avec 1 tasse de lait de coco et du sel
Verser 1 tasse de riz et cuire à feu très doux 15 mn
Remuer le riz une fois en cours de cuisson
Mixer ensemble 50gr de cacahuètes grillées, 1 petite pincée de sel et 25gr de sucre de canne
Parsemer le riz de ce mélange

Valeurs nutritionnelles

Energie 356 kcal 1513 kJ

Matières grasses 0,65 dont ac gras saturés 0,16 Glucides 76,9 dont sucres 0,1 Protéines 7  Sel traces (gr)

Ingrédients

riz jasmin thaï blanc biologique

Origine

Thaïlande