Riz long complet BIO

Le riz complet est un riz entier, qui conserve toutes ses qualités nutritionnelles.
La teneur élevée en amidon contenue dans le riz lui confère des propriétés nutritives nécessaires pour l’organisme. Le riz complet est constitué du grain entier qui a gardé le germe et l’enveloppe externe (le son). Il fournit ainsi une source de fibres et de nutriments.

Utilisation

Le riz long absorbe les liquides de cuisines ; il est donc à privilégier dans les plats de riz cuisinés.
Compter environ 60 de riz par personne.
Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d’eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 45 min à feu moyen

Valeurs nutritionnelles

Energie 357 kcal 1512 kJ

Matières grasses 1,2 dont ac gras saturés 0,2 Glucides 74,5 dont sucres 0,6 Protéines 9,7 Fibres 4,5 Sel 0,02 (gr)

Ingrédients

Riz long biologique de qualité supérieure

Origine

Italie