Riz long demi complet BIO

Depuis 2000, le riz de Camargue est une IGP (Indication Géographique Protégée)
Ce signe de qualité atteste l’origine du produit et la constance de son niveau de qualité

La teneur élevée en amidon contenue dans le riz lui confère des propriétés nutritives très intéressantes pour l’organisme
Le riz demi-complet est un bon compromis entre le riz complet et blanc
Il a su préserver une partie du germe et de l’enveloppe externe du grain (le son)

Utilisation

Compter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d’eau
froide. Porter à ébullition et laisser cuire au moins 25 minutes à feu moyen, égoutter puis assaisonner.
Le riz long est apprécié en garniture, nature ou avec une sauce ou en salade composée

Valeurs nutritionnelles

Energie 339 kcal 1439 kJ

Matières grasses 1 dont ac gras saturés 0,1 Glucides 75 dont sucres 0,5 Protéines 7,5 Sel 0,01 (gr)

Ingrédients

Riz long grain moyen biologique de qualité supérieure

Origine

Camargue, France