Riz rond complet BIO

Le riz complet est un riz entier, qui conserve toutes ses qualités nutritionnelles.
La teneur élevée en amidon contenue dans le riz lui confère des propriétés nutritives nécessaires pour l’organisme. Le riz complet est constitué du grain entier qui a gardé le germe et l’enveloppe externe (le son). Il fournit ainsi une source de fibres et de nutriments

Utilisation

Compter environ 60g de riz par personne.
Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d’eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 45 minutes à feu moyen, égoutter puis assaisonner.
Le riz rond s’utilise principalement pour la préparation de desserts, des farces ainsi que pour l’accompagnement des
plats en sauce

Valeurs nutritionnelles

Energie 378 kcal 1602 kJ

Matières grasses 3,25 dont ac gras saturés 0,5 Glucides 77,5 dont sucres 0,1 Protéines 8 Fibres 3,5 Sel 0,02 (gr)

Ingrédients

Riz rond biologique de qualité supérieure

Origine

Italie