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Son d’avoine BIO

4,79€/kg

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Le son d’avoine est excellent pour la santé : il se gorge d’une partie des graisses consommées qui traversent ainsi l’organisme sans s’y fixer.

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Description

L’avoine est intéressante en agriculture biologique car il s’agit d’une céréale peu exigeante. Son système racinaire important lui permet de trouver facilement dans le sol, les éléments nécessaires à son développement.

Le son d’avoine détient des propriétés diététiques et thérapeutiques très intéressantes. La richesse en fibres du son d’avoine lui confère d’excellents atouts nutritionnels, dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée : réduction de la sensation de faim et effet de satiété plus rapide. Il a des effets positifs sur le taux de cholestérol ainsi que le taux de sucre sanguin (la glycémie) en réduisant la vitesse d’absorption des glucides.

Le son d’avoine s’utilise de multiples façons : saupoudré dans un yaourt, une compote, une soupe… Il peut également être ajouté à la pâte à pain, à gâteau, à biscuits, à tarte ou dans les préparations de galettes végétales.

Recette de Galettes : 400gr d’épinards cuits et égouttés, 100gr de tofu, 4 oeufs, 75gr de son d’avoine, 1 c. à s. de bouillon de légumes en poudre. Mixer les ingrédients ensemble et verser dans des moules à tartelettes. Cuire 20 minutes à 180°.

Ingrédients

son d’avoine

Origine

Europe

Pricing Table

Product Pricing Table

Pricing Range Regular Price Sale Price
From 100- To 3000- 0.00 0.00
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