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025

Zaatar

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« Zaatar » en arabe veut dire « thym ». Ici un mélange de thym, de sésame blanc et de sumac.

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Description

Le Zaatar se mange à l’heure de l’apéro par exemple, avec du pain (oriental) que l’on trempe d’abord dans une bonne huile d’olive puis dans une coupelle de zaatar.
A parsemer généreusement aussi sur une salade de tomates, de concombre ou de simple laitue

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